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初めて蔵尾ポークをお試しになる方は、ぜひこのロースからお召し上がりください。
蔵尾ポークの特徴は、最高級の牛肉と見まがうほどの見事なサシ（霜降り）です。蔵尾ポークの甘みと旨みが最も凝縮しているのはこの脂の部分にあります。
肉全体にサシが入ったこのロースは、お肉の柔らかさ、甘さ、旨み、全てを味わっていただける格別の逸品と自負いたしております。
桜色の肉に白いサシが全体に入ったロースは見た目も大変美しく、ご贈答用としても喜ばれております。
しゃぶしゃぶで召し上がる場合は、アクがほとんど出ないことにまず驚かれる事と思います。さらに、その美しく透き通ったスープの香り高さ、そのスープで最後をしめる雑炊はほんのりと上品に甘く、絶品です。
ソテーや焼肉として召し上がる場合は、ぜひ塩・コショウのシンプルな味付けでまずはお召し上がりください。また蔵尾ポークは岩塩との相性が良く、さらに美味しく召し上がっていただけます。
