近江の極上霜降り豚、藏尾ポークのバームクーヘン豚は脂が旨い

藏尾ポーク

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大阪直売店

大阪府
枚方市春日西町2丁目22-15
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定休日：水曜日
FAX：072 - 896 - 0292

072 - 896 - 0291

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http://www.kuraopork.com/

飼料製造・販売の
藏尾ファーム

http://www.kurao-farm.com

http://www.hori-q.com

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肩ロース　しゃぶしゃぶ用

500g 2,315円 / 300g 1,389円

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肩ロース　ソテー用

5枚セット 2,315円 / 3枚セット 1,389円

塩・コショウをベースに、お好みによってニンニクで味付けしていただくと、大変美味しく召し上がって頂けます。ソースはなくても十分な味わいです。

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肩ロース　焼肉用

500g 2,315円 / 300g 1,389円

しっかりとした肉厚な味わいが好きな方には、肩ロースでの焼肉をお勧めしています。ロースよりさらに味が濃く、脂の旨みをお楽しみいただけます。

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肩ロース　ブロック

500g 2,315円 / 300g 1,389円

藏尾ポークの甘みと旨み、そして肩ロースならではの確かな歯ごたえ。ブロックなら、野菜と一緒にまるごとオーブンで焼いて、ローストポークに。最高にリッチなおもてなし料理です。

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肩ロース　しょうが焼き用

500g 2,315円 / 300g 1,389円

焼肉より薄い為、火の通りが早くどんぶり・お弁当のおかずに大人気です。

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肩ロース　薄切り

500g 2,315円 / 300g 1,389円

この柔らかさと甘みは、豚肉のイメージを変えることさえあるかもしれません。また、「しゃぶしゃぶ用の薄さが頼りない」「もう少し歯ごたえのあるしゃぶしゃぶが好き!」という方にはこの薄切りがおススメです。すき焼き等にも、ぜひ一度お試しください。

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バラ　しゃぶしゃぶ用

500g 1,905円 / 300g 1,143円

しゃぶしゃぶをする際、ロースよりもこのバラを好まれる方も多くおられます。あっさりとしたぽん酢ダレでも、ゴマダレでもどちらにもよく合いますが、一度ぜひお試しいただきたいのは「上質の岩塩や醤油」。深みのある味わいが、藏尾ポークにぴったりです。

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バラ　焼肉用

500g 1,905円 / 300g 1,143円

藏尾ポークのバラの美味しさは、その脂の旨みにあります。普通の豚肉とは格段に違うジューシーで甘みのある脂は、それだけで奥深い味わい。塩・コショウだけでも十分に素晴らしい焼肉がご堪能いただけます。

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バラ　薄切り

500g 1,905円 / 300g 1,143円

この薄切りで作るお好み焼きは最高です。バラの脂だけで、他の食用油は一切必要ありません。また、ハムエッグならぬ「バラエッグ」もオススメです。卵との相性が抜群なのです。ぜひいつもの朝にお試しください。

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バラ　ブロック

500g 1,905円 / 300g 1,143円

藏尾ポークのバラ肉は、一流の割烹料理店やイタリア料理店などでも多く使用していただいております。特にこのバラブロックで作る角煮は絶品で、必ずまた食べたくなる味わいです。

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モモ　しゃぶしゃぶ用

500g 1,545円 / 300g 927円

脂身が少なく、赤身が中心のモモは、しゃぶしゃぶ用としては最もヘルシーな部位です。しっかりとした歯ごたえを楽しみたい方にも、このモモをお勧めしています。

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モモ　薄切り

500g 1,545円 / 300g 927円

一般的な豚肉のモモは若干パサつきがちですが、藏尾ポークのモモには珍しくサシが入っています。それでもロースに比べればずっと脂身が少なく、ヘルシーです。また、弾力があることが、この部位が好まれる理由です。

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モモ　ブロック

500g 1,545円 / 300g 927円

軽く叩いて揚げて頂くと、しっかりとした歯ごたえのある、とても美味しいトンカツになります。モモは脂身の少ない部分ですので大変ヘルシーで、健康に気を使われる方にもぴったりです。

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特選ヒレ　1本 (写真は1本分)　約300g

1,029円

最高に柔らかい部分です。そしてヘルシーなので、トンカツにも、ステーキにも、安心してお召し上がり頂けます。

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あらびきフランクフルト(4本入) 約160g

540円

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